Una tarde, estábamos echando novio en el starbucks cuando le dije algo así como " ay -suspiro- tu y tu amor por los starbucks"... Mi esposo levanta la cara, fruce una ceja y me contesta: "¿amor por los starbucks? yo no los amo para nada. ¿que te hizo pensar eso?".
Y yo le contesté: "pues el hecho de que cuando salimos y quieres un café casi siempre quieres ir a un SB".
"Pero no es porque me encante SB". Contestó el.
"¿Y entonces?" pregunté desconcertada y realmente sorprendida, pues según yo conocía muy bien a mi marido.
Su respuesta bien vale ser caligrafiada en piedra para que todas las generaciones de la humanidad la conozcan:
" Starbucks es una tienda cara, va mucho chavito blofero que cree que gastarse $45 en un café que su mamá puede hacer por $1 es cool, la música es de flojera y siempre hay que hacer cola. No, no soy super fan, lo que sucede es que es de los pocos lugares que son confiables. Que un frapuccino sabrá a un frapuccino, que sabes que estará abierto, que sabes que si el café no quedó bien te lo cambian y en pocas palabras NO HAY SORPRESAS DESAGRADABLES. "
Y me empezó a recordar anécdotas:
¿te acuerdas hace 1 semana fuimos a otro cafecito de una señora linda, también enfrente del parque, pedí un frapuccino de mango y me dieron jugo de mango con hielos? jajajajaj, si me acordé. Al decirle que eso no es un frapuccino el guey que atendía contestó: " es que la gente lo pide así porque es muy frio" GUEY!! los frapuccinos son fríos!!! no te hagas pato que lo que pasa es que te dio hueva usar la licuadora para moler los hielos!.
En ese mismo café nos han dado churros viejos y duros.
En otro café me salió una babosa, si un gusano!!! en mi cuernito.
En casi todas las cafeterías a las que voy tengo que pedir (como si fuera algo super especial, y así te lo cobran) un café RECIEN hecho de máquina. El café de jarra es MALISIMO.
Mi esposo y yo hemos recorrido cierto eje vial que esta relativamente cerca de casa en busca de una cafetería linda, modesta pero sabrosa para desayunar porque nos gusta mucho salir fuera a desayunar. En 6 cuadras del eje, encontramos 2 cafés de chinos que están para llorar (y nos se diga el café). Luego otra cafetería que parecía una versión padre del Bread & Co. Malisima. Los chilaquiles tenían del queso de pálstico, ya saben ese queso disque rallado pero que sabe a plástico.
Luego hay una cafetería mona cerca de la casa, y dos veces nos lanzamos caminando con mucha ilusión para desayunar y SOPAS! cerrado. Gracias, vamos al SB que seguro está abierto. La tercera vez que nos atrevimos a ir a esa cafetería "mona" para desayunar, nos recibió el mesero (y unica persona) de como 17 años y nos pregunta "¿quieren desayunar?" -a las 10 am- porque no vino la señora que cocina y pues yo solo hago cafés". NICE. Gracias, nos vamos al SB que seguro tiene algo de tragar. Y no es que SB sea la unica opción, también están grandes cafeterías y restaurantes confiables como vips, sanborns, que sabes que esperar, sabes que el café va a estar de determinada manera y sabes que VA A ESTAR ABIERTO.
Es increíble de veras. Hace poco mi compadre Guffo hizo un gran post donde dice porque el odia SB. En muchos puntos tiene razón, y luego los comentarios son muy interesantes, donde la mayoría se queja también de esta franquicia (también con muchas buenas razones). Algunos lamentan que las cafeterías chiquitas y locales cuyo propietario es vecino y saluda a todos por su nombre, tiene que cerrar por culpa de las mega corporaciones. Pero no se dan cuenta que el dueño que saluda a todos por su nombre ayer no abrió, los churros que vende ya están rancios, no hace frapuchinos porque gasta mucha luz, y le pone un aderezo de ensalada de 3 pesos a los cuernitos y saben a madres!.
De veras no es que mi marido y yo seamos muy finolis. nel!, solo queremos una cafetería modesta, que tenga rico pan dulce, buenos chilaquiles (con queso de verdad), buen café y que esté abierto. Pero parece, que esto es pedir demasiado.
Me sorprendió su respuesta. No la vi venir, pero hoy que desayunamos los chilaquiles del queso de plástico vi cuanta razón tiene y cuan importante es escribir este post.
